Spécial Saint-Valentin !


Spécial Saint-Valentin !

Menu spécial Saint-Valentin à 29.80 € ! Réservez dès maintenant votre table pour le 14 février prochain.


MISES EN BOUCHES

Mini burger, tomates confites-mayonnaise allégée et champignons, navette de volaille, pesto de parmesan et poivrons marinés

ENTRÉES

Câlin de betteraves, segments d’agrumes au gingembre confit et rose de saumon fumé à l’aneth, vinaigrette gourmande

Vol au vent de foie gras au naturel, magret de canard fumé et écrevisses au citron vert & safran pistil

PLATS

Épaule de veau moelleuse, cuite à basse température aux olives et curry de Madras, jus de viande corsé aux cèpes séchés et gingembre doux

Pavé de skei en croute de champignons, ail et basilic frais sauce terre et mer au piment d’Espelette

DESSERTS

Feuillantine chocolat praliné

Entremets aux framboises, fruit de la passion et vanille de Madagascar

 

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